Gıda fiyatlarında yeni dönem: Tarımsal üretimde maliyetler düşürülecek

ANKARA - BHA

Yeni dönemde gıda arz güvenliğinin güçlendirilmesi, tarımsal verimliliğin artırılması ve kaliteli gıdaya makul fiyatlarla erişimin sağlanması temel öncelikler arasında yer alacak.

Bu kapsamda tarımsal üretimdeki maliyet baskılarının azaltılması için yapısal dönüşüm adımlarının hızlandırılması planlanırken, dış ticaret ve destekleme politikalarının da birlikte uygulanması öngörülüyor.

Gıda ve tarım ürünlerinde arz-talep dengesi, ithalat ve ihracat hareketleri ile dağıtım zincirindeki gelişmelerin fiyatlar üzerindeki etkisi de daha yakından takip edilecek. Bu süreçte erken uyarı mekanizmalarından yararlanılarak olası fiyat hareketlerinin önceden izlenmesi hedefleniyor.

Stratejik ürünlerde üretim planlaması

Gıda arz güvenliğinin güçlendirilmesi amacıyla stratejik tarım ürünlerinde üretim planlaması sürdürülecek. Planlamada ürünlerin arz ve talep dengesi, yeterlilik seviyeleri, su kaynaklarındaki kısıtlar ve bölgelerin üretim potansiyelleri dikkate alınacak.

Tarım sektörünün ihtiyaç duyduğu temel girdilerde de yerli üretim kapasitesinin artırılması hedefleniyor. Gübre, bitki koruma ürünleri ve aşı gibi girdilerde arz güvenliğinin güçlendirilmesi için yerli üretimin geliştirilmesi planlanıyor.

Bunun yanında tarımsal veri altyapısının güçlendirilmesi, Genel Tarım Sayımı sonuçları doğrultusunda tarım envanterinin güncellenmesi ve veri toplama ile yönetim standartlarının geliştirilmesi öngörülüyor.

Yapay zeka ve hassas tarım yaygınlaştırılacak

Tarımda verimliliğin artırılması amacıyla dijitalleşme ve yapay zeka uygulamalarının daha yaygın kullanılması planlanıyor.

Bu kapsamda üretimin izlenmesi, verim tahmini yapılması ve hastalık ile zararlıların erken tespit edilmesine yönelik karar destek ve izleme sistemleri geliştirilecek. Hassas tarım uygulamalarının yaygınlaştırılmasıyla kaynakların daha etkin kullanılması hedefleniyor.

Ayrıca tarıma dayalı sanayinin ihtiyaç duyduğu ham maddenin daha öngörülebilir şekilde karşılanması amacıyla sözleşmeli üretim modellerinin yaygınlaştırılması planlanıyor.

Organize tarım bölgeleri genişletilecek

Üretim, işleme ve lojistik süreçlerinin birlikte planlanması amacıyla organize tarım bölgelerinin yaygınlaştırılması da programdaki başlıklardan biri olacak.

Bu bölgelerde jeotermal ve yenilenebilir enerji kaynaklarının daha etkin kullanılması, böylece üretimde enerji ve kaynak verimliliğinin artırılması hedefleniyor.

İklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerine karşı da toprak sağlığını ve su kullanım etkinliğini artıran, karbon tutumunu destekleyen onarıcı ve düşük karbonlu üretim modellerine ağırlık verilecek.

Düşük gelirli kesimlerin gıda harcamaları hedefte

Program kapsamında fiyat istikrarına yönelik politikaların güçlendirilmesiyle gıda harcamalarının hane bütçesi üzerindeki yükünün azaltılması ve özellikle düşük gelirli kesimlerin refahının desteklenmesi amaçlanıyor.

Böylece üretim maliyetlerinin azaltılması, arz güvenliğinin güçlendirilmesi ve fiyat hareketlerinin daha yakından izlenmesi yoluyla tarımsal üretimden tüketiciye kadar uzanan zincirde daha istikrarlı bir fiyat yapısı oluşturulması hedefleniyor.