MALL OF ANTALYA’DA OSMANLI TÜRK MUTFAĞI FARKI: HER GÜN TAZE YEMEK, GÜLER YÜZ VE MEMNUNİYET!

37 YILLIK MESLEK TECRÜBESİYLE AŞÇIBAŞI AHMET CESUR, OSMANLI TÜRK MUTFAĞI’NDA GELENEKSEL LEZZETLERİ, GÜNLÜK YEMEKLERİ VE MİSAFİR MEMNUNİYETİNİ BİR ARAYA GETİRİYOR.

Antalya’da doğup büyüyen ve hayatını mutfak mesleğine adayan Ahmet Cesur, 1987 yılından bu yana aşçılık mesleğini sürdürüyor. Yılların deneyimini mutfağa taşıyan Cesur, 2009 yılından itibaren Mall of Antalya bünyesindeki Osmanlı Türk Mutfağı’nda aşçıbaşı olarak görev yapıyor.

Mesleğini severek yaptığını belirten Ahmet Cesur için yemek hazırlamak yalnızca bir meslek değil, aynı zamanda emek, özveri ve insanlara güzel bir yemek deneyimi sunma işi. Geleneksel Türk mutfağının zenginliğini yaşatmayı amaçlayan Osmanlı Türk Mutfağı, günlük hazırlanan yemekleri ve geniş menüsüyle misafirlerini ağırlıyor.

HER GÜN 20’DEN FAZLA ÇEŞİT YEMEK!

Osmanlı Türk Mutfağı’nda yemekler her gün günlük ve taze olarak hazırlanıyor. Misafirlerin farklı damak tatlarına hitap edebilmek amacıyla her gün 20’den fazla çeşit yemek, iki çeşit çorba, pilav çeşitleri ve birbirinden lezzetli soğuk yiyecekler sunuluyor.

Gün içerisinde oluşan ihtiyaca göre ilave yemekler de hazırlanıyor. Böylece menü çeşitliliğinin korunmasına ve misafirlerin farklı seçenekler arasından tercih yapabilmesine önem veriliyor.

Osmanlı Türk Mutfağı’nda amaç yalnızca yemek sunmak değil; geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini, günlük üretim anlayışıyla birleştirerek misafirlere keyifli bir yemek deneyimi yaşatmak.

GÜLER YÜZ, KALİTELİ HİZMET VE MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ

Bir işletmenin başarısını belirleyen en önemli unsurlardan biri, misafirlerinin kendilerini nasıl hissettiğidir. Osmanlı Türk Mutfağı’nda lezzetin yanında güler yüzlü yaklaşım, ilgi, saygı ve müşteri memnuniyeti de büyük önem taşıyor.

Misafirlerin karşılanmasından yemeklerin sunumuna kadar her aşamada sıcak ve samimi bir ortam oluşturulması hedefleniyor. Çünkü güzel bir yemek kadar, insanın kendisini rahat ve değerli hissetmesi de önem taşıyor.

Bir kez gelen misafirin yeniden gelmesi, bir işletme için en güzel memnuniyet göstergelerinden biridir. Beğenilen yemekler, zengin çeşitler ve samimi hizmet anlayışı, misafirlerle uzun süreli bir bağ kurulmasına katkı sağlıyor.

Osmanlı Türk Mutfağı’nda hedef; misafirlerin yalnızca karınlarını doyurması değil, memnun ayrılması ve bir sonraki ziyaretinde de aynı sıcaklığı bulabilmesi.

“MİSAFİRİMİZİN MEMNUNİYETİ BİZİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ”

Aşçıbaşı Ahmet Cesur’un 37 yıllık meslek tecrübesi, mutfakta deneyimin ve emeğin önemini ortaya koyuyor. Yıllar içinde edinilen bilgi ve birikim, günlük hazırlık süreciyle birleşirken, ekip çalışması da hizmetin önemli bir parçasını oluşturuyor.

Her gün farklı lezzetleri hazırlamak, yemeklerin tazeliğine özen göstermek ve misafirlerin beklentilerine karşılık verebilmek, mutfak mesleğinin sorumlulukları arasında yer alıyor.

Osmanlı Türk Mutfağı, geleneksel lezzetleri, günlük hazırlanan yemekleri, zengin menüsü ve güler yüzlü hizmet anlayışıyla Mall of Antalya’da misafirlerini ağırlıyor.

OSMANLI TÜRK MUTFAĞI’NDA LEZZETİN ADRESİ!

Günlük 20’den fazla yemek çeşidi, iki çeşit çorbası, pilavları ve soğuk yiyecekleriyle geniş seçenekler sunan Osmanlı Türk Mutfağı, geleneksel Türk yemeklerini tercih eden misafirlerine farklı lezzetleri bir arada bulma imkânı sunuyor.

Aşçıbaşı Ahmet Cesur’un yıllara dayanan deneyimiyle şekillenen mutfak anlayışında; tazelik, emek, çeşitlilik, güler yüz ve müşteri memnuniyeti ön planda tutuluyor.

Çünkü iyi yemek hafızalarda kalır, güler yüz gönüllerde yer eder. Memnun kalan misafir ise yeniden gelir, sevdiklerine tavsiye eder ve işletmenin büyümesine katkı sağlar.

OSMA